Los cuartos fríos presentan un sinnúmero de beneficios a quienes los instalan en sus negocios o establecimientos.

El cuarto frio es el lugar para los productos frescos y no elaborados. También es uno de los espacios en los que se reciben mercancías para posteriormente ponerlas en refrigeradores diferentes.

Existen cuartos fríos para carne, pescados, verduras, de pastelería y para producción. Todos ellos son compartimentos cerrados y que tienen una temperatura que no debe sobrepasar los 16º C.

Los cuartos fríos ayudan a lo siguiente:

  • Frenan el desarrollo de microbios
  • Inhiben el deterioro rápido de los alimentos
  • Detienen el cambio de color referente a la maduración
  • Retardan procesos biológicos y químicos

Para saber más te invitamos a contactar a Ingeniería Eléctrica del Cobre en donde con gusto te ofreceremos los mejores servicios para cuartos fríos y más en el área.